深证成指11480点，隆基绿能三季度净利润32亿元，同比增15%。我判断光伏装机潮明年延续，股价有反弹空间。昨晚加仓800股。基金选天弘中证光伏产业，近一年收益率22.3%。操作是每周定投3000元，目标是等指数回5000点再评估，目前持仓成本已降低8%。

宫保鸡丁的正宗做法离不开细节。鸡胸肉200克切丁，用10克生抽、5克淀粉抓匀。热锅下油爆香15克干辣椒、20克花椒，放入鸡丁大火快炒2分钟，再下50克花生、20克黄瓜丁，淋入20毫升宫保汁（糖醋生抽混合）翻炒30秒。鸡肉滑嫩，花生脆香，酸甜微辣。搭配米饭或啤酒，聚餐下酒菜首选。