我最爱的家常红烧肉，选五花肉500克切大块，冷水下锅焯5分钟去血沫。锅中热油放冰糖30克，小火炒至焦糖色后下肉块大火翻炒上色，加生抽25毫升、老抽10毫升、料酒20毫升、八角2颗、桂皮小块，注入800毫升热水没过肉，大火烧开后转小火焖1小时。收汁时中火煮8分钟，让汤汁浓稠挂在肉上。入口肥瘦相间，肥肉入口即化不腻，瘦肉软糯有嚼劲。适合搭配米饭和清炒油麦菜，汤汁浇饭特别香。

小米SU7标准版我6月在店里试驾，价格21.59万，电机功率220kW。0-100加速5.7秒，电池80度。续航620公里。2024年Q2交付量破万台，市场份额冲到15%。内饰用米家生态，语音唤醒速度0.5秒。开出去跑了800公里，底盘调校偏运动，过弯稳。智能驾驶在城市道路识别红绿灯挺准的，就是高速施工路段偶尔提醒多。